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餐厅副经理+包食宿五险

4000-6000
河南省-郑州市 -金水区 | 3-5年经验 | 大专学历
工龄奖 管理规范 全勤奖 包食宿 环境好 五险一金 技术培训
2021-02-25 更新 被浏览:
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张经理 聊一聊
2份简历投递
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地址:郑州市金水区二七路88号第11层
职位描述
招聘人数:3-4人 到岗时间:不限 年龄要求:不限 性别要求:不限 婚况要求:不限

任职要求

  1、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。

  2、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅,年龄30岁以上。

  3、具有大学以上学历或同等文化程度。

  4、有5年以上的餐饮管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序;能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动;并具有餐饮预算管理知识,能编制餐饮预算。

岗位责任制

  1、协助餐厅经理做好各项工作,对经理负责并报告工作。

  2、负责餐饮部服务员的岗位业务培训,督促餐饮部各岗位,有计划的抓好培训工作、提高全员业务素质。

  3、负责督促前厅及厨师纪律、倡导民主管理气氛、提高管理效能。

  4、检查低值易耗品控制情况及各类用具的破损丢失情况,并努力将各项易耗品费用降到较低点。

  5、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 较大限度盈得利润。

  6、发展良好的客户关系,满足客人特殊需求,处理下级棘手的客户投诉。

  7、参加餐饮部经理交待的部门例会、提出合理化建议,汇报餐厅经营情况。

  8、在餐厅经理离店期间或休息时,代行部门经理职责。

职位要求:有一定的团餐管理经验,退伍军人,部队正营,正连级干部优先。

工作时间:8小时工作制,周未休息。


求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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      郑州朗辰餐饮管理有限公司(以下简称朗辰餐饮),是河南省餐饮与饭店行业协会团餐专委会副主席单位,公司成立于2012年3月29日。主要是以经营校园餐饮和针对机关及企事业单位的团膳服务方面。目前有16家主营餐厅,主要经营国家机关、企事业单位、大中学校食堂的承包托管、中小学学生营养食堂等综合性团餐管理、经营服务,同时还提供食堂设计规划、后厨设备销售与维修、物业保洁和菜品研发等一站式后勤餐饮集成服务。

       朗辰餐饮以 绿色、营养、健康 为经营理念,以 诚实、诚信、和谐 为经营原则,以 打造精品团餐第一品牌 为经营愿景,经过长期的研究和实践,通过多个成功案例,逐步成为标准化、规范化、品牌化、连锁化、信息化的本地现代食堂业领军企业,力求为客户提供绿色、营养、安全、可口、快捷等形式多样的团餐服务,打造健康与休闲的食育平台,营建客户企业文化的拓展基地。


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